Peynirle Doldurulmuş Biber
10-12 adet çarliston
biber
250 gr. beyaz
peynir
1/2 demet dereotu ve maydanoz
1 çorba kaşığı sıvı yağ
Kekik
Tuz, kara
biber, pul
biber
1 çay bardağı
ceviz
Beyaz
peyniri çatalla ezin. İçine kıyılmış dereotu ve maydanozu katın. Sıvı yağ, kekik, tuz, kara
biber ve pul
biberle karıştırın. En son dövülmüş
ceviz katıp karıştırın. Çarliston
biberlerin saplarını kesin. Çekirdek kısımlarını çıkarın. Hazırladığınız harcı
biberlerin içine doldurun. İster soğuk, isterseniz fırında 10-15 dakika pişirerek sıcak olarak servis yapın.