Pekmezli Tavuklu Makarna
1 çorba kaşığı pekmez
400 gram
tavuk eti
1 paket makarna
Tuz
1 çay kaşığı sıvı yağ
1 çorba kaşığı tereyağı
6 adet arpacık
soğan
1 çorba kaşığı toz şeker
Tavuk etini haşlayıp elinizle didikleyin. Makarnayı tuz ve az sıvı yağ eklediğiniz suda haşlayın. Süzüp servis tabağına alın. Arpacık
soğanları, tereyağında hafifçe rengi dönene kadar soteleyin. İçine pekmez ve toz şeker ilave edin. Karamelize olana dek kavurun. Üzerine tavuğu ekleyip bir dakika kadar kavurmaya devam edin. Harcı makarnanın üzerine boşaltın.
Fotoğraf "develi" tarafından gönderildi. 20.11.2014