Pekmez Soslu Banvit Hindi
1 paket Banvit Hindi Bonfile
1 çorba kaşığı
zeytinyağı
5 çorba kaşığı pekmez
5 çorba kaşığı su
1/2 kg
patates (haşlanmış)
100 ml
süt (ılık)
4 çorba kaşığı
mısır (konserve, 1 çorba kaşığı ayrılmış)
4 çorba kaşığı
bezelye (konserve, 1 çorba kaşığı ayrılmış)
5 sap maydanoz (ince kıyılmış)
Tuz, kekik, mercanköşk (arzu edilen miktarda)
1 adet sivri
biber (ince kıyılmış)
1 adet
domates (küçük küp doğranmış)
1 adet kırmızı
soğan (piyaz doğranmış)
Isıtılmış yağda etlerin her iki yüzünü 4er dak. pişirin.
Pekmez, su ve tuzu iyice karıştırıp etlere ilave edin ve kısık ateşte 10 dak. pişirin.
Haşlanmış
patatesleri çatalla ezin ve yavaş yavaş ılık
sütü katarak püre yapın. Püre haline gelen
patatese
mısır,
bezelye, maydanoz, tuz, kekik ve mercanköşk katıp iyice karıştırın.
Sivri
biber,
domates ve kırmızı
soğanı harmanlayın.
Etleri hazırladığınız püre ve
domates karışımıyla birlikte servis yapın.