Pazılı ve Peynirli Lazanya
3 Yemek Kaşığı Sana Klasik
2 Adet
soğan
1 Paket lazanya
1 Demet
pazı
250 gr ufalanmış beyaz
peynir
Yeterince kara
biber
Lazanyaları bir tutam tuz ve 1 tatlı kaşığı yağlı kaynar suda haşlayın. Süzülmesi için kağıt havlu üzerine alıp aralıklı olarak dizin. Pazıyı temizleyip bol suyla yıkayın. Soğanları temizleyip zar şeklinde doğrayın. Kalan yağı tavada ısıtıp
soğanı pembeleşinceye kadar kavurun. Pazıyı ekleyip 5-6 dakika daha kavurun. Ateşten alın. Ufalanmış beyaz
peynir ve kara
biber ilave edip karıştırın. Lazanyaların bir kısmını servis tabağına dizin. Üzerine
pazılı karışımı yayın. Bu işleme toplam üç kat olacak şekilde devam edin. Süslemek için üzerine rendelenmiş beyaz
peynir ve taze kekik serpiştirip servis yapın.