Pazılı Tavuk Dolma
Sedef İybar
2 demet
pazı
½ kilo
tavuk kıyma
1 çay bardağı köfte harcı
1 adet kırmızı – sarı dolmalık
biber
Hazırlanışı:
Tavuk kıyması köfte harcı ve öğütülmüş
biberlerle birlikte köfte haline getirilir. Pazılar 5 dk. kaynar suya batırıp çıkarılır ve hazırlanılan
tavuklu harç
pazılara rulo yapılıp 20 dk. fırında pişirilir.