Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com yemek tarifleri sitesi
118,501 Yemek Tarifine 5,027,813,212 defa bakıldı


Yemek Tarifleri > Et Yemekleri > Pazılı Kuzu Kapama (5 adet - 138,704 defa bakıldı)

Pazılı Kuzu Kapama

Önceki Aramalar




Günün Yemek Menüsü
Günün İkram Menüsü

Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Galeriler
Yemek Fotoğrafları
Ana Yemek Tarifleri
Çorba Tarifleri
Salatalar
Makarnalar
Pilavlar
Yumurta Yemekleri
Sebze Yemekleri
Zeytinyağlılar
Dolmalar
Baklagiller
Et Yemekleri
Video Et Yemeği Tarifleri
Kolay Et Yemeği Tarifleri
Et Yemeği Fotoğrafları
Biftek Tarifleri
Bonfile Tarifleri
Dana Tarifleri
Jambon Tarifleri
Kapama Tarifleri
Keçi Tarifleri
Kıyma Tarifleri
Koyun Tarifleri
Kuşbaşı Tarifleri
Kuzu Tarifleri
Külbastı Tarifleri
Pastırma Tarifleri
Pirzola Tarifleri
Rosto Tarifleri
Salam Tarifleri
Sığır Tarifleri
Sosis Tarifleri
Söğüş Tarifleri
Sucuk Tarifleri
Tandır Tarifleri
Yahni Tarifleri
Kebaplar
Köfteler
Sakatatlar
Tavuk Yemekleri
Balıklar
Soslar
Reçeller Marmelatlar
Hoşaflar Kompostolar
Turşular Konserveler
Diğer Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemekleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Tarifler
Alfabetik Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Diğer Konular
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitapları


Üye Girişi
Yeni Üye Kaydı







Pazılı Kuzu Kapama

CUMA
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 05.08.2005
Mesajlar: 46
Şehir: İzmir
Kısa URL: http://ml.md/lc15941
Gönderme Tarihi: 02.Tem.2007
1,836 defa indirildi / yazdırıldı




1 adet kuzu kol
yarım kg. pazı
7-8 adet taze soğan
1 adet kuru soğan
1 adet orta boy havuç
6 çorba kaşığı sıvıyağ
2 su bardağı su
1 çorba kaşığı un
Karabiber
tuz

Sıvıyağ ve parçalara bölünmüş kuzu eti ince kıyılmış soğanla birlikte kavrulur, üzerine halka şeklinde doğranmış havuç eklenir, bir kaç dakika kavurduktan sonra bir parmak boyunda doğranmış pazı ve taze soğan eklenir. Tuz ve karabiber katılıp karıştırılır. Bir su bardağı sıcak su ilave edilir, tencerenin kapağı kapatılır, un ve 1 su bardağı su iyice karıştırılır, et pişince sicim gibi katılır, karıştırılır, yaklaşık 10 dakika sonra ateşten alınır.




Pazılı Kuzu Kapama

annebebek
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 12.01.2008
Mesajlar: 100
Şehir: Ankara
Kısa URL: http://ml.md/lc21207
Gönderme Tarihi: 07.Şub.2008
1,776 defa indirildi / yazdırıldı




1 kg kuzu incik
1 demet pazı
1 adet soğan
2 tatlı kaşığı un
3 çorba kaşığı sıvı yağ
2 su bardağı su
Tuz ve karabiber

Soğan yağda pembeleştirilir. Un eklenir, kokusu gidene dek kavrulur. Kuzu incikler eklenir. 5 dakika kadar pişince ters çevrilir. 5 dakika daha pişirilir. Üzerine kapatacak şekilde sıkı sıkı iri doğranmış pazı konur. Tuz ve karabiber eklenir. Tencerenin kapağı kapatılır. Kısık ateşte 25 dakika daha pişirilir.




PAZILI KUZU KAPAMA

cemre02
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 27.02.2008
Mesajlar: 20
Şehir: Adıyaman
Kısa URL: http://ml.md/lc22234
Gönderme Tarihi: 27.Şub.2008
1,856 defa indirildi / yazdırıldı




4-6 kişilik Malzemesi
1 kg iri doğranmış kuzu incik veya kuzu kol
1 demet pazı
1 demet dereotu
1 demet maydanoz
10 dal taze soğan
1 havuç
1 soğan
1 çorba kaşığı margarin
1 çorba kaşığı un
3 su bardağı sıcak su
Tuz
Karabiber

Pazıları temizleyip iri iri doğrayın. Taze soğanları temizleyip kalın kalın doğrayın. Havucu dilimleyin, soğan, maydanoz ve dereotunu kıyın.
Margarini tencerede eritip eti kızartın. Soğanı ilave edip kavurun. Unu ekleyip pembeleşinceye kadar karıştırın. Sıcak suyu ilave edip kapağı kapalı olarak 15 dakika pişirin. Taze soğan, havuç, maydanoz, dereotu, tuz ve karabiberi ilave edin. Pazı yapraklarını etlerin üzerini tamamen kapatacak şekilde yayın. Tencerenin kapağını kapatıp kısık ateşte 15 dakika daha pişirin. Sıcak olarak servis yapın.




Pazılı Kuzu Kapama

im
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 20.08.2012
Mesajlar: 1159
Şehir: Balgat
Kısa URL: http://ml.md/lc82356
Gönderme Tarihi: 21.Ekm.2012
1,814 defa indirildi / yazdırıldı




1 kilo kuzu eti, (böbrek yatağı veya kol, 5 parça)
1 tatlı kaşığı tuz
Az karabiber
3 su bardağı et suyu (yoksa su)
1 bağ pazı
5 bağ yeşil taze soğan (25 adet)
2 bağ dereotunun yaprakları

Etlerin üzerini kapatıncaya kadar soğuk su koyup hızlı ateşe koyunuz. Etler tam kaynayacağına yakın ateşten alıp soğuk su ile yıkayınız. Susuz olarak başka bir tencereye koyunuz. Üzerine tuzunu, biberini ve suyunu ilâve ediniz.
Soğanların yeşil kısımlarını 5'er santim ve başlarını hafif keserek temizleyiniz. Sonra 5'er santim uzunluğunda doğrayınız.
Pazıları temizleyip yıkadıktan sonra ortadani ikiye bölünüz.
Bol kaynar suda soğanlarla birlikte pazıları 2-3 dakika haşlayıp süzgece dökünüz.
Tamamen susuz olarak etlerin üzerine serpip üzerlerine dereotunu da serpiniz.
Bir kere kaynattıktan sonra ağır ateşte 1 saat 15 dakika pişirip servis yapınız.




Pazılı Kuzu Kapama

üye
Aşçı
Aşçı

Kayıt: 31.07.2015
Mesajlar: 10
Şehir: Bursa
Kısa URL: http://ml.md/lc110257
Gönderme Tarihi: 02.Ağu.2015
926 defa indirildi / yazdırıldı




400 gr. kuzu kuşbaşı
4 adet patlıcan
1'er adet domates, havuç, patates, soğan
3 diş sarımsak
1 çay bardağı zeytinyağı
5 sivri biber

Eti, suyunu salıp çekinceye kadar pişirin. Patlıcanların kabuklarını alacalı soyup iri iri doğrayın, etlere ekleyin. Üzerine rendelenmiş domatesi, küçük küçük kesilmiş havuç ve patatesi, yarım ay şeklinde kesilmiş soğanı, kıyılmış sarımsağı, iri iri doğranmış sivri biberi, zeytinyağını ve tuzu ilave edin. Kendi suyuyla pişmeye bırakın.









Pazılı Kuzu Kapama Tarifleri Et Yemekleri







(5 adet Pazılı Kuzu Kapama 138,704 defa bakıldı)

1 2 3 4 5

lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Uyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Uyelik
Bölümler
Web Araçları
lezzetler.com Siteleri
lezzetler.com Turkce
lezzetler.com Mobil
lezzetler.com Blogları
en.lezzetler.net English
es.lezzetler.net Español
de.lezzetler.net Deutsch
it.lezzetler.net Italiano
fr.lezzetler.net Français
lezzetler.org International
Yemek Kitapları
Mutevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mutevazı Lezzetler® İkramlar
Mutevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mutevazı Lezzetler® Çorbalar
Mutevazı Lezzetler® Pilavlar
Mutevazı Lezzetler® Videoları
Mutevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mutevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mutevazı Lezzetler® Türkçe
Mutevazı Lezzetler® Azəricə
Mutevazi Lezzetler® English
Mutevazi Lezzetler® Español
Mutevazi Lezzetler® Deutsch
Mutevazi Lezzetler® Français
Mutevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.mlrecipes.com
atabay.org
Youtube
Google+
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mutevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası

© MMV Mütevazı Lezzetler® TR-06500 Beşevler-ÇANKAYA 2005-2017 Bütün Hakları Saklıdır
porno | porno izle | rokettube | anal porno | Ensest porno | porno izle