Pazılı Çiçek Krep
3 kaşık margarin
1 su bardağı
süt
Yarım su bardağı su
2 adet
yumurta
1,5 su bardağı un
1 demet
pazı
2
yemek kaşığı süzme
yoğurt
Yeteri kadar süzme
peynir
1 tatlı kaşığı pul
biber
Rondoda
yumurtayı çırpıp
süt, margarin ve unu ekleyip iyice çırpalım. Pazıların yaprağını da rondoya atıp iyice ezelim. Krep tavasına bir parça margarin eritip her yerine gezdirelim. Kepçeyle krebimizi döküp bitene kadar bu şekilde pişirelim. Kreplerimizi çiçek vaya başka bir kalıpla şekil verip keselim. Süzme
yoğurt ile süzme
peyniri ayrı bir kapta bir çatal yardımı ile iyice karıştırıp üstüne koyup pul
biber serpip servis yapalım.
