Pazılı Börülce Salatası
4 su bardağı
börülce
20 adet
pazı yaprağı
½ bardak
zeytinyağı
1 küp sebze suyu tableti
2 dal
kereviz
1
limon suyu
Kara
biber
Bir gece önceden suda bekletip 40-45 dk. sebze suyu tabletinide ekleyip haşlayın. Pazıları ve dal
kerevizi yıkayıp kesip 10 dakika
börülceli suya ekleyip pişirin. Börülceli
pazıları bir yerde suyunu süzüp geniş bir kaseye
koyun. Bir kase içinde
zeytinyağ kara
biber limon suyunu çırpıp
börülcelerin üzerine gezdirin.