Patlıcanlı Milföy Böreği
9 adet
milföy hamuru
1 adet
patlıcan
4 adet
kiraz domates
50 gr. lor
peyniri
1 tatlı kaşığı
biber salçası
1 tatlı kaşığı
zeytinyağı
1 çay kaşığı nar ekşisi
Salça,
zeytinyağı ve nar ekişini karıştırın. Oda ısısında yumuşamış
milföyleri yağlı kağıt serilmiş tepsiye büyük bir kare olacak şekilde yerleştirin,
salçalı sosu üzerine sürün. Dilimlenmiş
patlıcan, ufalanmış
peynir ve
domatesleri üzerine yerleştirin. 200 derecedeki fırında
milföyler kızarıncaya kadar pişirin.