Patatesli Yumurta
3-4 tane orta boy
patates
2
yumurta
1
soğan
1
domates rendesi
1 çay bardağı sıvıyağ
1 tutam tuz
1 tutam kara
biber
Patatesleri soyup küp küp doğrayalım tavaya sıvıyağ koyup kızdıralım. Patatesleri tavaya alıp kızartalım daha sonra ince doğranmış
soğanı ve rendelenmiş
domatesi tavaya alalım 2-3 dakika kavuralım. Tuz ve kara
biber ekledikten sonra 2
yumurtayı bir kasede çırpıp tavaya dökelim 2-3 dakika daha pişirip ateşten alarak servis yapalım.