Yiyiniz iciniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
lezzetler.com yemek tarifleri paylaşım sitesi

Yemek Tarifleri > Köfteler > Patatesli Somon Köftesi (2 adet - 10,154 defa bakıldı)

Patatesli Somon Köftesi


Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Galerileri
Ana Yemek Tarifleri
Çorba Tarifleri
Salatalar
Makarnalar
Pilavlar
Yumurta Yemekleri
Sebze Yemekleri
Zeytinyağlılar
Dolmalar
Baklagiller
Et Yemekleri
Kebaplar
Köfteler
Balık Köfte Tarifleri
Bulgur Köfte Tarifleri
Ciğer Köfte Tarifleri
Çiğ Köfte Tarifleri
Ekşili Köfte Tarifleri
İçli Köfte Tarifleri
Kadınbudu Köfte Tarifleri
Mercimek Köfte Tarifleri
Kroket Tarifleri
Nohut Köfte Tarifleri
Patates Köfte Tarifleri
Patlıcan Köfte Tarifleri
Peynirli Köfte Tarifleri
Pirinç Köfte Tarifleri
Püreli Köfte Tarifleri
Rulo Köfte Tarifleri
Salçalı Köfte Tarifleri
Sebze Köfte Tarifleri
Sulu Köfte Tarifleri
Sucuk Köfte Tarifleri
Şiş Köfte Tarifleri
Tavuk Köfte Tarifleri
Terbiyeli Köfte Tarifleri
Sakatatlar
Tavuk Yemekleri
Balıklar
Soslar
Reçeller Marmelatlar
Hoşaflar Kompostolar
Turşular Konserveler
Diğer Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Genel Konular
Mütevazı Lezzetler®

Üye Girişi
Üye Ol


Patatesli Somon Köftesi

şeker suna
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 29.06.2016
Mesajlar: 21
Şehir: Ankara
Kısa URL: https://ml.md/lc117982
Gönderme Tarihi: 02.Tem.2016
1,183 defa indirildi / yazdırıldı




1 dilim kalınca somon balığı
3 adet orta boy patates
1 yumurta yumurta
2 sap pırasa (ince doğranmış)
10 dal maydonoz
1 çay kaşığı öğütülmüş karabiber
1 çay kaşığı tuz
1 kase mısır unu
50 gram kızartma yağı

Öncelikle, patateslerin kabuklarını soyun ve dilimleyin. Bir buhar pişiricisi veya düdüklü tencerenizin buhar aparatına somon ve patates dilimlerini yerleştirin. Üzerlerine tuz ve karabiber serpin. Yaklaşık 10 dakika kadar buharda pişirdikten sonra suyunun süzülmesi için buhar sepetini kağıt havlu üzerine alıp, soğuyana kadar bekletin. Bir kasenin içinde önce haşlanmış patatesleri ezin. (blender ya da rende kullanmayın) Derisi ve kılçıkları ayıklanmış somonu da ufalayarak ilave edin. İnce kıyılmış maydanoz ve pırasayı, sana klasik yağın yarısını, çırpılmış yumurtayı, tuzunu ve karabiberini de ekledikten sonra, hafifçe yoğurun. Mümkünse bu haliyle yarım saat kadar üzeri kapalı halde buzdolabında tutun. Sonra, hamurdan ceviz büyüklüğünde toplar yapıp, fazla inceltmeden tombul köfteler hazırlayın. (üzerine avucunuzla hafifçe bastırın) Her iki elinizi de arada ıslatırsanız, hamuru elinize yapışmadan kolayca yuvarlanır. Hazırladığınız köfteleri, bir tepsi içine döktüğünüz mısır unuyla, her iki tarafını da iyice unlayın. Derin ve yayvan bir tavanın içinde, kızdırılmış yağda, her iki tarafı da altın rengi olana kadar kızartın. Kağıt havlu üzerine aldığınız köftelerinizi, ister aperatif olarak, ister ana yemek olarak, yanında güzel bir salatayla ikram edebilirsiniz.



Patatesli Somon Köftesi

pus
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 16.11.2016
Mesajlar: 21
Şehir: Hatay
Kısa URL: https://ml.md/lc125012
Gönderme Tarihi: 02.May.2017
846 defa indirildi / yazdırıldı




250 gr somon flato
1 adet yumurta
2 adet patates
3 diş sarımsak
Yarım demet maydanoz
1 dilim bayat ekmek içi
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
Kızartma yağı

Balığın üzerine biraz su konur, yumuşayana kadar haşlanır. Patatesler haşlanır, soyulur ve ezilir. Sarımsaklar ince doğranır. Maydanozlar ufak ufak kıyılır. Haşlanan somonun derisi alınır ve didiklenir. Hazırlanan malzemeler, yumurta, ufalanmış ekmek, tuz ve karabiber eklenir. Bütünleşene kadar yoğrulur. Küçük yumurta kadar parçalar alınır, yuvarlanır ve yassılaştırılır. Bütün köfteler sığ yağda kızartılır. Kağıt havluya çıkarılır.






Patatesli Somon Köftesi Tarifleri Köfteler



(2 adet Patatesli Somon Köftesi 10,154 defa bakıldı)

1 2

lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Üyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Üyelik
Bölümler
Yemek Kitapları
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mütevazı Lezzetler® İkramlar
Mütevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mütevazı Lezzetler® Çorbalar
Mütevazı Lezzetler® Pilavlar
Mütevazı Lezzetler® Videoları
Mütevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mütevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mütevazı Lezzetler® Türkçe
Mütevazı Lezzetler® Azəricə
Mütevazi Lezzetler® English
Mütevazi Lezzetler® Español
Mütevazi Lezzetler® Deutsch
Mütevazi Lezzetler® Français
Mütevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.ml.md
Youtube
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mütevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası