Patatesli Hindi But
1 paket Hindi But
5 çorba kaşığı
zeytinyağı
1 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı pul kırmızı
biber
Tuz, kara
biber (arzu edilen miktarda)
Fırın torbası
1 tatlı kaşığı un
4 adet orta boy
patates (rendelenmiş)
Dört çorba kaşığı
zeytinyağı, kekik, pul kırmızı
biber, tuz ve kara
biberi iyice karıştırıp etin her tarafını bulayın.
Fırın torbasına unu
koyun ve torbanın her tarafını unlayıp fazla unları silkeleyin. Eti fırın torbasına yerleştirin, keskin bir bıçak ucuyla torbabın üzerinden bir iki delik açın.
Önceden ısıtılmış 200°C fırında 45-50 dak. pişirin.
Kalan yağa
patatesi ilave edin, orta ateşte karıştırarak
patatesler hafif kızarıncaya kadar pişirin.
Patateslerin üzerine eti çıkarın arzu ettiğiniz mevsim sebzeleriyle beraber servis yapın.