Yiyiniz iciniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
lezzetler.com yemek tarifleri paylaşım sitesi

Yemek Tarifleri > Et Yemekleri > Patatesli Dana Bonfile (1 adet - 44,041 defa bakıldı)

Patatesli Dana Bonfile


Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Galerileri
Ana Yemek Tarifleri
Çorba Tarifleri
Salatalar
Makarnalar
Pilavlar
Yumurta Yemekleri
Sebze Yemekleri
Zeytinyağlılar
Dolmalar
Baklagiller
Et Yemekleri
Biftek Tarifleri
Bonfile Tarifleri
Dana Tarifleri
Jambon Tarifleri
Kapama Tarifleri
Keçi Tarifleri
Kıyma Tarifleri
Kontrfile Tarifleri
Koyun Tarifleri
Kuşbaşı Tarifleri
Kuzu Tarifleri
Külbastı Tarifleri
Pastırma Tarifleri
Pirzola Tarifleri
Salam Tarifleri
Sığır Tarifleri
Sosis Tarifleri
Söğüş Tarifleri
Sucuk Tarifleri
Kebaplar
Köfteler
Sakatatlar
Tavuk Yemekleri
Balıklar
Soslar
Reçeller Marmelatlar
Hoşaflar Kompostolar
Turşular Konserveler
Diğer Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Genel Konular
Mütevazı Lezzetler®

Üye Girişi
Üye Ol


Patatesli Dana Bonfile

gamze gencer
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 02.12.2008
Mesajlar: 26
Şehir: Trabzon
Kısa URL: https://ml.md/lc30916
Gönderme Tarihi: 06.Arl.2008
1,883 defa indirildi / yazdırıldı




600 g dana bonfilesi (bütün yağı alınıp, 8 dilim halinde kesilmiş)
1/2 tatlı kaşığı yenibahar
4 çorba kaşığı maydanoz (kıyılmış)
1 çorba kaşığı sirke
bir tutam tuz
500 g patates (kabukları soyulup, 5 mm kalınlığında dilimlenmiş)
2 soğan (ince doğranmış)
1/2 su bardağı tuzsuz esmer et suyu (ya da tavuk suyu)

Önce fırınınızı 180 °C ısıtın. Yenibahar, maydanozların yarısı, sirke ve tuzu bir kâsede karıştırıp, parmaklarınızın ucuyla bu karışımı bonfilelerin üstüne sürün. Sonra bonfileleri pek derin olmayan bir kaba koyup, kabı bir kenara bırakın.
Patates dilimlerini ve soğanları ateşe dayanıklı bir kaba koyup, esmeret suyunu ve 25 cl. (1 su bardağı) su ekledikten sonra, kabı harlı ateşe oturtarak, karışımı bir taşım kaynatın. Kaynayınca ateşten alıp, fırına vererek, patatesleri altın sarısı bir renk alıncaya kadar (yaklaşık 45 dakika) pişirin.
Kabı fırından alıp, bir kenara bırakın. Fırınınızın sıcaklığını 230°C'a yükseltin. Yapışmayan birtavayı harlı ateşe oturtup, kızdırın. Bonfileleri kâğıt mutfak havlusuyla kurulayıp, tavaya boşaltarak, heriki yanlarını 30'ar saniye kızartın. Sonra tavayı ateşten alıp, bonfileleri patates dilimlerininin üstüne aktarın ve kabı yeniden fırına vererek, 3 dakika pişirin. Etleri altüst edip, 3 dakika daha pişirdikten sonra, kabı fırından alın ve kalan maydanozları serperek, servis yapın.






Patatesli Dana Bonfile Tarifleri Et Yemekleri



(1 adet Patatesli Dana Bonfile 44,041 defa bakıldı)


lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Üyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Üyelik
Bölümler
Yemek Kitapları
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mütevazı Lezzetler® İkramlar
Mütevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mütevazı Lezzetler® Çorbalar
Mütevazı Lezzetler® Pilavlar
Mütevazı Lezzetler® Videoları
Mütevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mütevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mütevazı Lezzetler® Türkçe
Mütevazı Lezzetler® Azəricə
Mütevazi Lezzetler® English
Mütevazi Lezzetler® Español
Mütevazi Lezzetler® Deutsch
Mütevazi Lezzetler® Français
Mütevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.ml.md
Youtube
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mütevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası