Patates Sulusu
2 adet orta boy
patates
1 adet
domates veya 3
yemek kaşığı
domates püresi
1 adet kuru
soğan
1 tatlı kaşığı
salça
Tuz
Kara
biber
3
yemek kaşığı
zeytinyağı veya sıvı yağ
Tarifimize önce
soğanları ufak ufak doğrayarak başlıyoruz,ve tencereye yağla birlikte alıp kavurmaya başlıyoruz. Ardından
domatesi rendeleyip ekleyip karıştırıyoruz 2 dakika kadar piştikten sonra
salçamızı da ekleyip kokusu çıkana dek kavrulmasını sağlıyoruz. Patatesleri de soyup küp küp doğrayıp ekleyip 5 dakika kadar kavurup üzerine tuzu,ve kara
biberini ekleyip üzerini geçene dek ılık su ekleyelim .ve ağzını yarım kapatıp kısık ateşte pişmeye bırakalım yaklaşık yarım saat sonra pişmiş olacaktır yemeğimiz pişip pişmediğini
patateslerimiz den anlayabiliriz.