Patates Pizzası (Kayseri)
Melikgazi Belediyesi
10 Adet haşlanmış
patates
500 gr kaşar
2 su bardağı
bezelye
3 adet yeşil
biber
3 adet kırmızı
biber
2 adet
domates
Zeytin,
sosis, tuz, kara
biber, pul
biber
3
yemek kaşığı sıvı yağ
Ezilen
patates kaşarın yarısıyla karıştırılır sıvı yağla beraber ezilerek yağlı tepsiye eşit olarak yerleştirilir diğer doğranarak üzerine serpilir en üste kaşar rendesi ekilerek 185 derece fırında pişirilir sıcak servis yapılır.