Patates Köftesi
Malzemeler:
Yarım kilogram
patates,
100 gram rendelenmiş kaşar
peyniri,
1 çorba kaşığı
mısır nişastası,
2 adet
yumurta,
yeterince tuz,
kara
biber,
sıvıyağ
galeta unu.
Hazırlanışı:
Patatesleri soyarak haşlayalım. Daha sonra suyunu süzüp ezerek püre halinç getirelim. Mısır nişastası, tuz, kara
biber, rendelenmiş kaşar
peyniri, iki
yumurtayı ilave edip hamur haline getirelim. Sonra elle şekiller vererek, her köfteyi galeta ununa bulayarak kızgın yağda kızartalım.
ML® Toros Köftesi için tıklayın