Patates Köftesi
1 adet
soğan
Tuz
Kara
biber
Kızartma yağı
4-5 adet
patates
2 adet
yumurta
2 çorba kaşığı un
Yarım demet maydanoz
Patateslerin kabuklarını soyup ince çubuk çubuk doğrayın. İki çorba kaşığı unu bir su bardağı suyla eritin. İçine 2
yumurta kırın. Tuzunu ve kara
biberini ayarlayın. Rendelenmiş
soğanın suyunu sıkın ve katın. Patatesleri de katın. Maydanozları ince doğrayın karıştırın. Bu arada tavada yağı kızdırın. Hamurdan kaşıkla parçalar alıp altını üstünü kızartın. Et
yemeklerinin yanında servis edin.
