Yiyiniz iciniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
lezzetler.com yemek tarifleri paylaşım sitesi

Yemek Tarifleri > Hamur İşleri > PATATES EKMEĞI (2 adet - 150,826 defa bakıldı)

PATATES EKMEĞI


Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Galerileri
Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Kek Tarifleri
Kurabiye Tarifleri
Pasta Tarifleri
Hamur İşleri
Akıtma Tarifleri
Galeta Tarifleri
Gözleme Tarifleri
Ekmek Tarifleri
Kaygana Tarifleri
Katmer Tarifleri
Krep Tarifleri
Kruvasan Tarifleri
Lahmacun Tarifleri
Mantı Tarifleri
Milföy Tarifleri
Peksimet Tarifleri
Pide Tarifleri
Pizza Tarifleri
Sufle Tarifleri
Waffle Tarifleri
Yufka Tarifleri
Börek Tarifleri
Çörek Tarifleri
Şerbetli Tatlı Tarifleri
Sütlü Tatlılar Pelteler
Meyve Tatlıları
Helvalar
Dondurmalar
Kanepeler
İçecekler
Şekerlemeler
Tatlı Soslar
Diğer İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Genel Konular
Mütevazı Lezzetler®

Üye Girişi
Üye Ol


PATATES EKMEĞI

Baharat
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 06.04.2006
Mesajlar: 124
Şehir: manisa
Kısa URL: https://ml.md/lc2786
Gönderme Tarihi: 28.Nis.2006
3,288 defa indirildi / yazdırıldı




2 adet yumurta
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı yoğurt
2.5 su bardağı un
4 adet orta boy patates
2 adet orta boy soğan
1 demet maydonoz
1 su bardağı
peynir (isteğe bağlı)
kabartma tozu
tuz
kekik
nane
kırmızı biber

Patatesleri fındık iriliğinde, soğanları da yemeklik doğrayalım. Bir kapta çırptığımız yumurtaların içine yağı ve yoğurdu ekleyelim. Daha sonra unu, kabartma tozunu, peyniri, patatesleri, soğanları, yeşilliği ve baharatları ekleyip karıştıralım. Yağlanmış tepsiye harcı dökelim. Üzerine yumurta sarısı sürüp istenirse susam ve çörek otu serpelim. 180 derecede pişirelim.


ML® Patatesli Ekmek için tıklayın


PATATESLİ EKMEK

EKO
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 11.09.2009
Mesajlar: 22
Şehir: Sinop
Kısa URL: https://ml.md/lc40590
Gönderme Tarihi: 11.Eyl.2009
3,007 defa indirildi / yazdırıldı




4 kahve fincanı un
225 gr sarı patates
1/2 kahve fincanı ılık su
Tepsiyi yağlamak için:
1/2 çorba kaşığı margarin
1/2 kahve fincanı süt
1 çay kaşığı maya
Ceviz iriliğinde tereyağı veya sofra margarini
Biraz tuz

Tencereye patatesler koyulur, üzerleri kapanacak kadar da su doldurulur. Patatesler iyice yumuşayıncaya kadar haşlanıp indirilir. Kabukları soyulduktan sonra da et makinesinin ince dişinden,ya da presden iki defa geçirilir. Ote yandan un hamur tahtasına koyulup üçe bölünür. Bir tanesinin ortası havuz gibi açılır. 2 çorba kaşığı suyla ıslatılıp karıştırılarak bulamaç haline getirilmiş maya ve yarım fincan da sıcağa yakın ılık su buraya dökülür. Ve yoğurulup hamur haline getirilir. Sonra ayrılmış unlar da ilâve edilir. Ve yarım saat dinlenmeye barıkılır. Yarım saat sonra tuz, süt ve yağla, patatesler ilâve edilir. Ve hepsi birlikte yoğrulur. Sonra da hamur, içi yağlanmış bir kaba koyulur. Üzeri de hafifçe yağlanır, kapağı kapatılır. İyice kabarıp bir misli artıncaya kadar ılık bir yerde bir saat dinlendirilir. Sonra da yine içi yağlanmış bir kalıba koyulur ve ılık bir yerde bir saat daha dinlendirilir. Daha sonra orta fırında 40 - 45 dakika pişirilip çıkarılır. Soğuduktan sonra servis yapılır.






PATATES EKMEĞI Tarifleri Hamur İşleri



(2 adet PATATES EKMEĞI 150,826 defa bakıldı)

1 2

lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Üyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Üyelik
Bölümler
Yemek Kitapları
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mütevazı Lezzetler® İkramlar
Mütevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mütevazı Lezzetler® Çorbalar
Mütevazı Lezzetler® Pilavlar
Mütevazı Lezzetler® Videoları
Mütevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mütevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mütevazı Lezzetler® Türkçe
Mütevazı Lezzetler® Azəricə
Mütevazi Lezzetler® English
Mütevazi Lezzetler® Español
Mütevazi Lezzetler® Deutsch
Mütevazi Lezzetler® Français
Mütevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.ml.md
Youtube
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mütevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası