Patates Dolması
6 adet düzgün orta boy
patates
300 gr.
koyun kuşbaşı
10 adet
mantar
1 adet
havuç
2
yemek kaşığı
bezelye konservesi
2
yemek kaşığı
salça
1 adet kuru
soğan
4
yemek kaşığı sıvıyağ
kekik
kara
biber
tuz
Patatesleri soyup içlerini oyun. Eti tencerede kavurup,
soğanı ilave edin, yağı ekleyin, kavrulunca
salçayı ekleyip biraz pişmeye bırakın. Havucu
kazıyıp küp şeklinde doğrayın. Mantarı kıyın
bezelye ile birlikte ete katın. Tuz kara
biber ve kekik ilave edin, içlerini oyduğunuz
patatesleri sıvıyağda kızartıp, harcı içlerine doldurun. Tencereye dizin, kalan sosu üzerine gezdirip orta ısılı ateşte pişirin.
ML® Patates Dolması için tıklayın