Patates Böreği
Elif Korkmazel
6 adet
patates
1 su bardağı
yoğurt
1,5 su bardağı un
Yarım su bardağı sıvıyağ
2 adet
yumurta
Yarım demet maydanoz, dereotu
Tuz, kara
biber, kırmızı
biber
1 paket kabartma tozu
Patateslerin kabuklarını soyarak küp şeklinde doğrayın. Yoğurt, yağ, un,
yumurta ve kabartma tozunu karıştırın. Patatesleri de ekleyip, harmanlayın. İnce kıyılmış maydanoz ve dereotunu, kara
biber, tuz ve kırmızı
biberi de ilave ederek, bütün malzemeyi karıştırın. Karışımı yağlanmış fırın tepsisine dökün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin.
ML® Helvalı Börek için tıklayın