Pastırmalı Piliç
Malzemeler
1 adet
piliç kuşbaşı doğranmış göğüs
1 adet kabuksuz doğranmış iri
domates
8 dilim
pastırma
2 adet ince doğranmış sivri
biber
2 kaşık sıvı yağ
Yapılışı
Doğranmış
piliç etleri sıvı yağda pembeleşene kadar pişiniriniz, soğutunuz. 40x40 ebadında iki adet folyo kesiniz. Masaya yayınız
pastırma dışında bütün malzemeyi bir kapta harmanlayıp iki folyoya eşit miktarda
koyunuz. 4 er dilim
pastırmayı malzemenin üzerine dizip folyoları bohça gibi kapatınız. Orta ısıda fırında 15-20 dakika pişiniz.