Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com yemek tarifleri sitesi
117,118 Yemek Tarifine 4,807,442,076 defa bakıldı


Yemek Tarifleri > Diğer Ülkelerin Yemekleri > PASKALYA EKMEKLERİ (2 adet - 74,754 defa bakıldı)

PASKALYA EKMEKLERİ

Önceki Aramalar




Günün Yemek Menüsü
Günün İkram Menüsü

Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Galerileri
Yemek Fotoğrafları
Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Afgan Yemekleri
Alman Yemekleri
Amerikan Yemekleri
Arap Yemekleri
Arjantin Yemekleri
Avustralya Yemekleri
Avusturya Yemekleri
Azeri Yemekleri
Belçika Yemekleri
Brezilya Yemekleri
Bulgar Yemekleri
Çeçen Yemekleri
Çin Yemekleri
Danimarka Yemekleri
Diğer Ülkelerin Yemekleri   
Endonezya Yemekleri
Filipinler Yemekleri
Finlandiya Yemekleri
Fransız Yemekleri
Güney Afrika Cumhuriyeti Yemekleri
Gürcistan Yemekleri
Haiti Yemekleri
Hint Yemekleri
Hırvat Yemekleri
Hollanda Yemekleri
İngiliz Yemekleri
İran Yemekleri
İrlanda Yemekleri
İskandinav Yemekleri
İskoç Yemekleri
İspanyol Yemekleri
İsrail Yemekleri
İsveç Yemekleri
İsviçre Yemekleri
İtalyan Yemekleri
Japon Yemekleri
Katolik Yemekleri
Kazak Yemekleri
Kırgız Yemekleri
Kore Yemekleri
Küba Yemekleri
Macar Yemekleri
Meksika Yemekleri
Norveç Yemekleri
Özbek Yemekleri
Pakistan Yemekleri
Peru Yemekleri
Polonya Yemekleri
Portekiz Yemekleri
Romen Yemekleri
Rus Yemekleri
Slovak Yemekleri
Tahiti Yemekleri
Tayland Yemekleri
Venezuela Yemekleri
Vietnam Yemekleri
Yunan ve Batı Trakya Türk Yemekleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Tarifler
Alfabetik Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Diğer Konular
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitapları


Üye Girişi
Yeni Üye Kaydı







PASKALYA EKMEKLERİ

Anıl
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 04.08.2009
Mesajlar: 28
Şehir: Yozgat
Kısa URL: http://ml.md/lc43232
Gönderme Tarihi: 03.Kas.2009
1,594 defa indirildi / yazdırıldı




Malzemesi:
1 kg. un
50 gr. maya
550 ml. ılık süt
200 gr. tereyağı
100 gr. toz şeker
2 yumurta
1 tutam tuz
Meyveli iç:
1 limonun rendelenmiş kabuğu
100 gr. ince ince kıyılmış badem
200 gr. limon kabuğu şekerlemesi
300 gr. kuru üzüm
50 gr. eritilmiş tereyağı
50 gr. şeker.
Üzerine:
1 yumurta sarısı
50 gr. kıyılmış badem
50 gr. şeker

Hazırlanışı:
Unu çukur bir kabın içine koyun. Ortasını çukur olarak açın. Mayayı biraz süt ve biraz şeker ile krema haline getirin. Açtığınız çukura mayayı koyun. Kenarlardan biraz un alarak mayanın üzerine ekin. Kabın üzerini bir bez ile kapatarak sıcak bir yerde 15 dakika bekletin. Eritilmiş yağı katın ve un, şeker, yumurta, tuz ve limon kabuğu rendesi ile birlikte karıştırın. Üzerini tekrar örterek 1 saat daha bekletin. Bademi, şekerlemeyi ve üzümü birbiriyle karıştırın, 1 çorba kaşığı kalın reçel suyu ile karıştırarak birbirlerine bağlayın. Hamuru iki eşit parçaya bölün ve hafifçe yoğurun. Hamurdan birine meyveli karışımı ilave edin. Bu arada fırını 190 dereceye kadar ısıtın. Hamuru yağlanmış fırın tepsisine şekilli olarak yerleştirin. Üzerini örterek 30 dakika daha kabarmasını bekleyin. Hamurun üzerinde büyük bir yarık açın ve sıcak fırında 30-40 dakika kadar pişirin. Henüz sıcakken, üzerine eritilmiş tereyağını bir fırça ile sürün ve şeker ekin. Diğer parça hamuru üç eşit parçaya bölün ve uzun rulolar yapın. Sonra üçünü bir arada tutarak saç örgüsü meydana getirin. Yuvarlak bir simit halinde yağlanmış fırın tepsisine koyun. Üzerine çırpılmış yumurta sarısını sürün. Bademi ve şeker biraz meyve suyu ile karıştırın, simidin üzerine bunu da sürün. Sıcak fırına koyarak 30-40 dakika kadar pişirin.


ML® Paskalya Çöreği için tıklayın





PASKALYA EKMEĞİ

bitmeyen şarkı
Editor
Editor

Kayıt: 07.01.2011
Mesajlar: 2219
Şehir: İzmir
Kısa URL: http://ml.md/lc63228
Gönderme Tarihi: 17.May.2011
2,496 defa indirildi / yazdırıldı




45 gr taze (yaş) maya
1 kahve kaşığı şeker
1 su bardağı süt (ılık)
60 gr (1/3 su bardağı) kuru üzüm
750 gr (6+1/4 su bardağı) un
275 gr (2 1/4 su bardağı) pudra şekeri
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı vanilya esansı
9 yumurtanın sarısı
250 gr (17 çorba kaşığı) tuzsuz tereyağı (yumuşatılmış)
1 tatlı kaşığı rafine yağ
60 gr (1/2 su bardağı) badem (zarları soyulup, ortalarından ikiye ayrılmış)
60 gr (1/3 su bardağı) kıyılmış meyve kabuğu şekerlemesi
45 gr (3 çorba kaşığı) tereyağı
Kaplaması:
250 gr (2 su bardağı) pudra şekeri
3 çorba kaşığı soğuk su
1 tatlı kaşığı limon suyu

Mayayı küçük bir kasede ufalayıp, 1 kahve kaşığı şekeri katarak çatalla eziniz. 1 çorba kaşığı ılık süt ekleyip, çatalla pürtüksüz bir bulamaç yapınız. Kaseyi ılık ve cereyansız bir yerde 15-20 dakika, maya kabarık ve köpük köpük olana kadar bekletiniz.
Üzümleri küçük bir kaseye koyup, üstlerini örtecek kadar su koyarak, 15 dakika bir kenarda bekletiniz.
Un, pudra şekeri ve tuzu ısıtılmış büyük bir kaseye eleyip, ortasını çukurlaştırarak, kalan sütü ve maya karışımını akıtınız. Bir spatulayla ya da parmaklarınızla unu iyice yedirip, vanilya esansını ekleyiniz. Yumurta sarılarını teker teker döverek katınız. Yumuşatılmış yağı azar azar ekleyip, döverek hamura yediriniz.
Hamuru pürtüksüz olana kadar dövünüz. Hamuru, hafif unlanmış bir tezgaha koyup, 10 dakika yoğurarak, hamurun pürtüksüz ve esnek olması için çekip uzatınız. (8 -10 dakikalık bir yoğurmadan sonra hamur halâ yapışıyorsa, biraz daha un katarak, pürtüksüz, yapışmayan ve yumuşak bir hale getiriniz.)
Malzemeyi karıştırdığınız büyük kaseyi suyla çalkalayıp, iyice kuruladıktan sonra, rafine yağla yağlayınız. Hamuru kaseye koyup, üstünü temiz ve nemli bir bezle örterek, ılık ve cereyansız bir yerde 1,5 saat, hamur bir kat kabarana kadar bekletiniz. Önce, ızgaranızı orta sıcaklıkta kızdırınız. Bademleri ızgara tepsisine koyup, nar gibi olana kadar kavurunuz. Kavrulan bademleri üzümlerin olduğu kaseya koyup, meyve kabuğu şekerlemesini ekleyiniz.
1 çorba kaşığı yağla, 17,5 cm yüksekliğinde, 15 cm çapında 1 kg'lık büyük bir konserve kutusunu ya da kabı yağlayıp, yağlı kağıtla (kabın dışına sarkacak biçimde) .kapladıktan sonra, kağıdı, kalan 2 çorba kaşığı yağla yağlayınız. Hazırladığınız bu kabı, fırın tepsisine yerleştiriniz.
Üzüm ve kuru yemişleri hamura katıp, hamuru yoğurarak her yerine aynı ölçüde dağıtınız.
Önce, fırınınızı orta sıcaklığa (200°C) getirip, ısıtınız.
Hamuru top yapıp, fırın tepsisindeki kabın içine koyunuz. Üstünü temiz ve nemli bir bezle örtüp, ılık ve cereyansız bir yerde 30 dakika, iki kat kabarana kadar bekletiniz. Tepsiyi fırına sürüp, 40 dakika pişirdikten sonra, fırının sıcaklığını azaltarak (180°C), 1 saat daha pişiriniz.
Tepsiyi fırından alıp, 10 dakika bir kenarda ılıtınız. Ekmeği kaptan çıkarıp, tel bir ızgara üstünde tamamen soğutunuz. Kaplamayı yapmak için, pudra şekerini orta boy bir kaseye eleyip, su ve limon suyunu katarak, ince bir bulamaç yapınız.
Kaplamayı ekmeğin üstüne döküp, yanlardan aşağı akıtınız. Kaplama hafifçe sertleştikten sonra, ekmeği uzunlamasına dilimleyerek servis ediniz.








PASKALYA EKMEKLERİ Tarifleri Diğer Ülkelerin Yemekleri







(2 adet PASKALYA EKMEKLERİ 74,754 defa bakıldı)

1 2

lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Uyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Uyelik
Bölümler
Web Araçları
lezzetler.com Siteleri
lezzetler.com Turkce
lezzetler.com Mobil
lezzetler.com Blogları
en.lezzetler.net English
es.lezzetler.net Español
de.lezzetler.net Deutsch
it.lezzetler.net Italiano
fr.lezzetler.net Français
lezzetler.org International
Yemek Kitapları
Mutevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mutevazı Lezzetler® İkramlar
Mutevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mutevazı Lezzetler® Çorbalar
Mutevazı Lezzetler® Pilavlar
Mutevazı Lezzetler® Videoları
Mutevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mutevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mutevazı Lezzetler® Türkçe
Mutevazı Lezzetler® Azəricə
Mutevazi Lezzetler® English
Mutevazi Lezzetler® Español
Mutevazi Lezzetler® Deutsch
Mutevazi Lezzetler® Français
Mutevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.mlrecipes.com
atabay.org
Youtube
Google+
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mutevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası

© MMV Mütevazı Lezzetler® TR-06500 Beşevler-ÇANKAYA 2005-2017 Bütün Hakları Saklıdır
porno | porno izle | rokettube | anal porno | Ensest porno | porno izle