Papaya Salatası
Eyüp Sevinç
3 adet yeşil papaya
1 su bardağı
havuç
1 adet çili
biber
2 adet misket
limonu
2-3
yemek kaşığı esmer şeker
2
yemek kaşığı balık sosu
2/3 su bardağı taze kişniş
½ su bardağı taze fesleğen
1/3 su bardağı yer fıstığı
Misket
limon suyu, esmer şeker ve balık sosunu bir kapta çırpın. Papaya,
havuç ve çili
biberleri de ekleyip iyice karıştırın. 1520 dakika dinlendirin. Baharatları ve
fıstıkları üzerine serpip servis yapın.