Papatya Z
inciri Pastası
20 cm. çapındaki kalıpta hazırlanan vanilyalı sünger kekinden yapılmıştır. Kat kat kesilen kekin aralarına
kayısı reçeli sürülmüş, üstü ve yanları da tereyağlı
krema ile kaplanmıştır. Üstündeki çizimleri dişleri aralıklı bir servis çatalı ile yapıp, ortadaki çiçek deseni ve kenarlardaki
baklava biçimleri
kiraz şekerlemesi yaprak biçimli şekerlemelerden yapılmıştır. Çiçek ortaları için de sarı top şekerler kullanın.