Paella
www.miele.com.tr
6
yemek kaşığı Zeytinyağı
300 gr. Piliç göğüs fileto
2 diş Sarımsak, doğranmış
2 Soğan, doğranmış
300 gr. Pirinç
200 gr. Bezelye
1 kırmızı Biber
2 çok olgun Domates veya 4
yemek kaşığı Domates püresi
1000 ml Et suyu
Tuz
Kara
biber
1 çay kaşığı tatlı Biber
1/2 çay kaşığı Safran, toz
300 gr. Ahtapot
300 gr. Kalamar
Otomatik program ile: Et suyu dışında bütün malzemeleri cam kaseye
koyun.
Otomatik programı başlatın. 30 ve 60 dakika sonra 500 ml et suyu ilave edin (ekran önerileri doğrultusunda).
Otomatik programsız: Cam kaseye
zeytinyağını
koyunuz. Turbo + 160 °C veya Üst-/Alt Isıtma 180 °C ayarında yakl. 10 dakika ısıtınız. Küçük küçük doğranmış
piliç göğüs filetosunu,
soğanları ve
sarımsakları ilave ediniz ve yakl. 20 dakika pişiriniz. Arada bir karıştırınız.
Daha sonra
pirinç,
bezelye, doğranmış yeşil
biber, doğranmış
domates veya
domates püresini ve
tavuk suyu tabletinin yarısını ilave ediniz. Tuz, kara
biber ve safran ile lezzetlendiriniz ve 30 dakika üstü açık pişiriniz. Arada karıştırınız.
Kalan et suyunu, ahtapotu ve
kalamarı ekleyiniz. Hepsini karıştırınız ve bir 20 dakika daha üstü açık pişiriniz.