Ördek Kavurması
2 adet haşlanmış ördek göğüsü
1 adet
soğan
1 demet maydanoz
1
yemek kaşığı
biber salçası
Pul
biber
Kara
biber
Tuz
125 gram margarin
Bir adet
soğanı ince ince doğrayın margarin ile orta ateşte pişirin.
Soğanlar kızardıktan sonra haşlanmış ördek etini küçük küçük doğrayıp
soğana ilave edin.
Baharatları ve
salçayı ilave edip bir süre kavurun.
Son aşama olarak maydanozları istediğiniz boyutta doğrayıp diğer malzemelere katarak birkaç dk daha pişirin.