Okonomiyaki
2 bardak beyaz lahana
1 bardak doğranmış
pırasa
75 gr. kepekli un
2 adet
yumurta
2 kaşık margarin
1 tutam deniz tuzu
1 tutam kara
biber
Lahanayı,
pırasayı, unu ve tuzu bir kaba alıp elinizle karıştırıp her tarafının unlanmasını sağlayın.
Yumurtaları ilave edin, karıştırın.
Margarin koyduğunuz tavada malzemeyi döküp spatula ile bastırıp inceltin.
Her iki tarafını 5-6 dakika pişirip file
badem ve frenk
soğanı ile süsleyip servis edin.