Nohutlu Tavuk Haşlama
1 su bardağı
nohut
1 adet küçük
tavuk
3 su bardağı su
1 tatlı kaşığı tuz
Nohut akşamdan ıslatılır, ertesi gün suyu süzülür. Tavuk parçalara ayrılır, düdüklü tencereye konur. Üzerine
nohut, tuz ve su ilave edilir. Kapak kapatılır. Pim çıktıktan sonra 11 dakika pişirilir.