Nohutlu Patates Çorbası
2 çorba kaşığı tarhana
1 adet
patates
1 su bardağı haşlanmış
nohut
2 çorba kaşığı tereyağı
4 adet sivri
biber
1 çorba kaşığı
biber salçası
1 adet kırmızı
biber
5 su bardağı su
Nane, tuz
Tarhanayı 1 su bardağı suda açın. Tereyağını tencereye koyup eritin.Üzerine ince kıyılmış yeşil ve kırmızı
biberleri koyup hafifçe sote edin.Üzerine
salçayı ekleyip kavurun. Açtığınız tarhanayı, suyu, haşlanmış nohudu, küp şeklinde doğranmış
patatesleri de üzerine ekleyip pişirmeye devamedin. Üzerine naneyi ekin. Bu karışımı yaklaşık 10 dakika kadar pişirin. Tuz, pul
biber katın. Çorbanın içindeki
nohut ve
patatesler yumuşayana kadar pişirin. Üzerini kırmızı
biberlerle süsleyip sıcak olarak servis yapın.