Nohutlu Ispanak Yemeği
1 su bardağı
nohut
1 kilo
ıspanak
1
soğan
1 çorba kaşığı
salça
1 çorba kaşığı tereyağı
1
havuç
Ispanakları iyice yıkayıp sap kısımları dahil olmak üzere irice doğrayın. Tencereye rendelediğiniz
soğanı tereyağında çevirin. Doğranmış havucu ve
salçayı ekleyip biraz kavurun. Üzerine ıspanağı ve bir miktar haşlanmış
nohutu aktarın. 2 su bardağı su koyup 30 dakika kadar pişmeye bırakın. Bu yemeği
pazı saplarıyla da yapabilirsiniz. Bağırsakları çalıştıran çok besleyici bir
yemektir.