Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com yemek tarifleri sitesi
118,455 Yemek Tarifine 5,023,100,557 defa bakıldı


Yemek Tarifleri > Sakatatlar > Nohutlu İşkembe Yahnisi (4 adet - 162,691 defa bakıldı)

Nohutlu İşkembe Yahnisi

Önceki Aramalar




Günün Yemek Menüsü
Günün İkram Menüsü

Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Galeriler
Yemek Fotoğrafları
Ana Yemek Tarifleri
Çorba Tarifleri
Salatalar
Makarnalar
Pilavlar
Yumurta Yemekleri
Sebze Yemekleri
Zeytinyağlılar
Dolmalar
Baklagiller
Et Yemekleri
Kebaplar
Köfteler
Sakatatlar
Video Sakatat Tarifleri
Kolay Sakatat Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Fotoğrafları
Beyin Tarifleri
Böbrek Tarifleri
Bumbar Tarifleri
Ciğer Tarifleri
Dalak Tarifleri
Dil Tarifleri
İşkembe Tarifleri
Kelle Tarifleri
Kokorec Tarifleri
Paça Tarifleri
Uykuluk Tarifleri
Yürek Tarifleri
Tavuk Yemekleri
Balıklar
Soslar
Reçeller Marmelatlar
Hoşaflar Kompostolar
Turşular Konserveler
Diğer Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemekleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Tarifler
Alfabetik Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Diğer Konular
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitapları


Üye Girişi
Yeni Üye Kaydı







Nohutlu İşkembe Yahnisi

Rana
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 20.10.2006
Mesajlar: 119
Şehir: Uşak
Kısa URL: http://ml.md/lc8105
Gönderme Tarihi: 27.Ekm.2006
2,890 defa indirildi / yazdırıldı




1 adet dana işkembesi
2 kaşık yağ
3 baş soğan
çeyrek limon
yarım kilo nohut
Yeteri kadar tuz.

İşkembe, işkembe çorbası gibi pişirilir. Nohut akşamdan bol tuzlu su ile ıslanır, sabahleyin dört beş kez iyice yıkandıktan sonra bol su ile, iki soğanla ateşte iyice pişirilerek süzgece çıkarılır. Bir kap içinde geri kalan kıyılmış soğan yağda kavrulur, beş bardak işkembe suyu, tuz katılır; süzülmüş, pişmiş nohut suya katılır, işkembeler ayrıca parçalara kesilerek nohuda ilâve edilerek orta ateşte bir saat pişirilir. Sıcak olarak servis yapılır.


ML® İşkembe Yahnisi için tıklayın




NOHUTLU İŞKEMBE YAHNİSİ

akide şekeri
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 22.11.2007
Mesajlar: 26
Şehir: Van
Kısa URL: http://ml.md/lc19455
Gönderme Tarihi: 22.Kas.2007
2,571 defa indirildi / yazdırıldı




Malzeme :
1 kg. sığır işkembesi veya 1 kg. hazır işkembe,
1 bardak nohut,
1 kaşık yağ,
1 kaşık un,
1 kaşık domates ezmesi,
1 adet soğan,
2 diş sarımsak,
yarım demet maydanoz,
kırmızı ve karabiber,
tuz.

Yapılışı:
1- İşkembeyi temizleyip pişiriniz.
2- Akşamdan ıslatılmış nohutu hafifçe haşlayınız.
3- Bir tencereye yağı ve doğranmış soğanı koyup hafif kavurunuz unu koyunuz. 1-2 defa da bununla kavurunuz.
4- Sonra sulandırılmış salçayı, küçük doğranmış sarımsağı koyunuz.
5- İki bardak sıcak su, 2 bardak işkembe suyu koyup kaynatınız.
6- Haşlanmış nohutları süzüp ilave ediniz.
7- Nohutlar kaynarken küçük karelere doğranmış işkembeleri koyunuz.
8- Tuz ve biberlerini atıp 1 bardak suyu kalıncaya ve nohutlar da iyice yumuşayıncaya kadar pişiriniz.
9- Ateşten alıp servis tabağına boşaltıp üzerine kıyılmış maydanoz serpip servis yapınız.




NOHUTLU İŞKEMBE YAHNİSİ

im
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 20.08.2012
Mesajlar: 1159
Şehir: Balgat
Kısa URL: http://ml.md/lc81681
Gönderme Tarihi: 05.Ekm.2012
1,809 defa indirildi / yazdırıldı




Necip Usta

1 kilo dana işkembesi
3 adet orta boy ince doğranmış soğan
2,5 su bardağı nohut (500 gram)
3 çorba kaşığı yağ (150 gram)
1,5 kilo işkembenin suyu

1) İşkembeyi temizleyip yıkayınız, bir tencereye koyunuz. Kaynarken üzerine toplanacak köpüğü alıp atınız. Sonra tencerenin kapağını kapatıp 4,5-5 saat pişirip ateşten alınız.
2) Piştikten sonra suyundan çıkarıp 3'er santim büyüklüğünde kuşbaşı doğrayıp işkembeyi ayrı, suyunu ayrı saklayınız.
3) Nohudu temizleyip yıkayıp üzerini 4 parmak aşıncaya kadar soğuk su doldurunuz ve içine 3 çorba kaşığı tuz koyup karıştırıp bırakınız.
4) Sabah 3-4 defa yıkayıp tekrar üzerini 3 parmak aşıncaya kadar su doldurup kuvvetli ateşe koyunuz ve 1 saat haşlayınız.
5) Başka bir tencereye yağı ve soğanı koyup, orta ateşte 3-4 dakika soğanları yakmadan kavurup 1/2 tatlı kaşığı tuzunu ve işkembenin suyunu ilâve ediniz. Tam kaynarken nohudu süzdürüp tenceredeki işkembe suyuna ilâve ediniz. Kapağı kapalı olarak ağır ağır 1,5 saat pişiriniz.
6) Sonra işkembeyi ilâve ediniz. 30 dakika daha pişirip kontrol ederek ateşten alıp servis yapınız.




Nohutlu İşkembe Yahnisi

mürsel
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 20.02.2017
Mesajlar: 36
Şehir: Erzurum
Kısa URL: http://ml.md/lc126310
Gönderme Tarihi: 25.Haz.2017
95 defa indirildi / yazdırıldı




1/2 kilo kuzu veya dana işkembesi
2 baş soğan (irice)
1/2 kilo nohut
1 tatlı kaşığı kırmızı biber
100-125 gram margarin
2 bardak su
Tuz

Yemeği pişirmeden önce nohutları güzelce haşlayın. İşkembeyi temizledikten sonra ince ince ve muntazam şekilde (en iyisi, 2x2 boylarında) kesin. Yemeği pişirirken önce soğanı kavurun, salçasını, tuzunu, biberini de ilave edin. Ardından tencereye nohutla, işkembeyi de ilave ederek, pişmeye bırakın.

Not: Nohutlar 1 gün önceden ıslatılırsa daha kolay ve çabuk pişer.








Nohutlu İşkembe Yahnisi Tarifleri Sakatatlar







(4 adet Nohutlu İşkembe Yahnisi 162,691 defa bakıldı)

1 2 3 4

lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Uyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Uyelik
Bölümler
Web Araçları
lezzetler.com Siteleri
lezzetler.com Turkce
lezzetler.com Mobil
lezzetler.com Blogları
en.lezzetler.net English
es.lezzetler.net Español
de.lezzetler.net Deutsch
it.lezzetler.net Italiano
fr.lezzetler.net Français
lezzetler.org International
Yemek Kitapları
Mutevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mutevazı Lezzetler® İkramlar
Mutevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mutevazı Lezzetler® Çorbalar
Mutevazı Lezzetler® Pilavlar
Mutevazı Lezzetler® Videoları
Mutevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mutevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mutevazı Lezzetler® Türkçe
Mutevazı Lezzetler® Azəricə
Mutevazi Lezzetler® English
Mutevazi Lezzetler® Español
Mutevazi Lezzetler® Deutsch
Mutevazi Lezzetler® Français
Mutevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.mlrecipes.com
atabay.org
Youtube
Google+
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mutevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası

© MMV Mütevazı Lezzetler® TR-06500 Beşevler-ÇANKAYA 2005-2017 Bütün Hakları Saklıdır
porno | porno izle | rokettube | anal porno | Ensest porno | porno izle