Nohutlu Bulgur Pilavı
2 su bardağı
bulgur
3 su bardağı su
1
yemek kaşığı Knorr Domatesli Soğanlı Çeşni
1
yemek kaşığı Knorr Toz Et Bulyon
Bir miktar kara
biber
3
yemek kaşığı sıvı margarin
2 adet çarliston
biber (harcı için)
2 su bardağı haşlanmış
nohut (harcı için)
2 adet sivri
biber (harcı için)
1 tatlı kaşığı Knorr Sarımsaklı Çeşni (harcı için)
½ su bardağı
ceviz (harcı için)
3
yemek kaşığı sıvı margarin (harcı için)
1 tatlı kaşığı kırmızı pul
biber (harcı için)
Bir tutam kıyılmış maydanoz (üzeri için)
Hazırlanışı
1. Y
ayvan bir tencerede sıvı margarini kızdırın, daha önceden ayıklayıp yıkadığınız pilavlık
bulgurları da içine ekleyip kavurun.
2. En son olarak içine Knorr Toz Et Bulyon'u, Knorr Domatesli Soğanlı Çeşni'yi, suyu, kara
biberi ekleyip kısık ateşte
bulgurlar göz göz oluncaya kadar pişirin.
3. Bulgur pilavı pişerken y
ayvan bir tavada sıvı margarini kızdırıp doğranmış çarliston
biberi ve sivri
biberi kavurun.
4. En son olarak içine haşlanmış
nohutları, Knorr Sarımsaklı Çeşni'yi, çekilmiş
cevizleri, kırmızı pul
biberi ekleyip 5 dakika kavurup ateşten alın.
5. Demlenen
bulgur pilavının yarısını, sıcak su ile ıslattığınız servis kabına
koyun.
6. Arasına
nohutlu harcı dökün, kalan
bulgur pilavını da üstüne koyup kaşığın sırtı ile hafifçe bastırın. Bulgur pilavını servis tabağına ters çevirip üzerine kıyılmış maydanoz serpip sıcak olarak servis yapın.