Nohut Salatası
250 gram (1 su bardağı)
nohut
1 demet roka (ince ince doğranmış)
2
yemek kaşığı çekirdeksiz siyah
zeytin (doğranmış)
3
domates (çekirdekleri çıkarılmış ve küp küp doğranmış)
3 çarliston
biber (küp küp doğranmış)
2-3
yemek kaşığı
zeytinyağı
Tuz
Haşlanmış
nohut yoksa
nohutları bir gece önceden suda bekletin, ertesi gün haşlayıp suyunu süzün. Nohutları geniş bir kaba alın. Roka,
zeytin,
domates ve çarliston
biber ekleyin. En son
zeytinyağını ve tuzunu ekleyip karıştırın.