Nohut Çorbası
Anadolujet Magazin
2 su bardağı haşlanmış ve kabukları çıkarılmış
nohut
5-6 su bardağı
tavuk veya et suyu
1 çorba kaşığı birazcık suda açılmış nişasta
1 çay kaşığı tarçın
Tuz
Haşlanmış
nohutları çatalla veya mikserde ezin. Daha sonra kaynar
tavuk suyunu
koyun. Kısık ateşte kaynatın. Tuzunu
koyun. İyice ezilen çorbaya kıvam artırması için azıcık suda açılmış nişastayı ilave edin. İneceğine yakın tarçını ilave edip altını kapatın. Servis yaparken
limon parçalarıyla servis yapın.