Net Börek
3 adet yufka
1 çay bardağı
süt
1 çay bardağı sıvıyağ
1 adet
yumurta
İçi için:
Yarım kalıp beyaz
peynir
Süt, sıvıyağ ve
yumurta çırpılır. Yufkalar üst üste konur, artı şeklinde kesilir. 12 adet üçgen parça edilir. 12 adet yufkanın üzerine karışım sürülür. 2 üçgenin sivri kısımları kare bir kaseye üst üste gelecek şekilde yerleştirilir. Ortasına yeteri kadar ezilmiş
peynir konur. Sarkan geniş tarafları kasenin şekline göre kare şekilde katlanır. Börekler yağlanmış tepsiye dizilir. Üzerlerine arta karışım sürülür. 180 derece fırında kızarana kadar pişirilir.