Muzlu Krep
150 gr (1+1/4 su bardağı) tatlı krep hamuru
4
muz (kabukları soyulup, küçük parçalara kesilmiş)
65 gr (14 su bardağı)
krema
1 çorba kaşığı şeker
2 çorba kaşığı
badem (kırılmış)
Krepleri, krep tarifine uygun kızartıp, sıcak olarak saklayınız.
Büyük bir kasede
muz,
krema ve şekeri karıştırıp çatalla pürtüksüz olana kadar eziniz.
Krepleri tezgaha düzgünce yayıp, üstlerine 2'şer çorba kaşığı
muzlu karışımdan
koyunuz. Krepleri önce ikiye, sonra yeniden ikiye olmak üzere dörde katlayınız.
Krepleri yan yana büyük, y
ayvan bir servis tabağına dizip, üstlerine
bademleri serperek servis ediniz.