Muzlu Dondurma
500 gr
muz
300 gr tozşeker
2 Su bardağı su
1 Adet
limon suyu
Muzları soyarak süzgaçten geçirin.
Üzerlerine 1 adet
limon suyu dökerek bir kenarda bekletin.
Şekeri ve 2 su bardağı su ile tencereye
koyun.
Tencereyi ateşe oturtarak 5-10 dakika kaynatın ve ateşten indirip soğutun.
Şurup soğuyunca
muzlarla karıştırıp tekrar hepsini ezerek süzgeçten geçirin.
Karışımı buz kalıplarına
koyun ve buzdolabının buzluğunda donmasını sağlayın.
Ara sıra kalıbı alarak iyice karıştırıp tekrardan buzluğa
koyun.
İstediğiniz donma derecesine geldiğinde servis yapın.
Not: Muzlu karışımı robottan geçirerek de yapabilirsiniz.