Muhammara
150 gr.
ceviz ici (1 su bardagi dolusu)
2 dilim bayat ekmek içi
1 adet
limon
1 fincan
zeytinyağı
2 dis
sarımsak
Kimyon, kirmizi
biber
Maydanoz, yesil
biber
Arzu ederseniz 1 kasik
salça
Cevizleri havanda dövüp, bir kâseye
koyunuz.
Ekmegi islatip, suyunu sikip,
cevize ilâve ediniz.
Sarimsagi dövüp, onu da ve diger malzemeleri de katip, hepsini iyice karistiriniz.
Kayik salata tabagina koyup, servis yapiniz.
Not: Hazirlanip bir kavanoza konup, buzdolabinda olursaniz, uzun süre kalir. Gerekli oldukça oradan alip kanepelere koyarak da ikram edebilirsiniz.
ML® Sabah Kanepesi için tıklayın