Muhallebi
2 litre
süt,
250 gr. tozşeker
60 gr.
pirinç unu
1 bardak su
15 gr.
hindistan
cevizi rendesi
1 tutam tuz
İçine bir tutam tuz katılmış
sütü kaynamaya bırakın. Kaymak bağlamaması için devamlı karıştırın. Daha önce ılık
sütte eritilmiş tozşekeri de katın.
Tıkırdayınca bir bardak suda eritilmiş
pirinç ununu katm. Ateşi kısın ve hafif hafif karıştırarak muhallebinin koyulaşmasını bekleyin. Süt koyulaşınca içine
hindistan
cevizini de katarak ateşten alın. Tam soğumadan servis kaselerine alın. Üzerlerini
hindistan
cevizi rendesi veya çam fıstığı rendesi ile süsleyebilirsiniz.
ML® Karamelli Kayısılı Muhallebi için tıklayın