Yiyiniz iciniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
lezzetler.com yemek tarifleri paylaşım sitesi

Yemek Tarifleri > Köfteler > Misket Köfte (7 adet - 388,951 defa bakıldı)

Misket Köfte


Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Galerileri
Ana Yemek Tarifleri
Çorba Tarifleri
Salatalar
Makarnalar
Pilavlar
Yumurta Yemekleri
Sebze Yemekleri
Zeytinyağlılar
Dolmalar
Baklagiller
Et Yemekleri
Kebaplar
Köfteler
Balık Köfte Tarifleri
Bulgur Köfte Tarifleri
Ciğer Köfte Tarifleri
Çiğ Köfte Tarifleri
Ekşili Köfte Tarifleri
İçli Köfte Tarifleri
Kadınbudu Köfte Tarifleri
Mercimek Köfte Tarifleri
Kroket Tarifleri
Nohut Köfte Tarifleri
Patates Köfte Tarifleri
Patlıcan Köfte Tarifleri
Peynirli Köfte Tarifleri
Pirinç Köfte Tarifleri
Püreli Köfte Tarifleri
Rulo Köfte Tarifleri
Salçalı Köfte Tarifleri
Sebze Köfte Tarifleri
Sulu Köfte Tarifleri
Sucuk Köfte Tarifleri
Şiş Köfte Tarifleri
Tavuk Köfte Tarifleri
Terbiyeli Köfte Tarifleri
Sakatatlar
Tavuk Yemekleri
Balıklar
Soslar
Reçeller Marmelatlar
Hoşaflar Kompostolar
Turşular Konserveler
Diğer Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Genel Konular
Mütevazı Lezzetler®

Üye Girişi
Üye Ol


Misket Köfte

democracy
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 15.04.2006
Mesajlar: 78
Şehir: Ağrı
Kısa URL: https://ml.md/lc2708
Gönderme Tarihi: 27.Nis.2006
3,007 defa indirildi / yazdırıldı




Yarım kg kuzu kıyma
2 diş sarımsak
1 avuç taze ekmek içi
1 yumurta
1 soğan
1 çay bardağı süt
3 yemek kaşığı un
Zeytinyağı
Tuz
Karabiber

Soğan, sarımsak ve maydanozu çok ince kıyın.Ekmeği sütte ıslatıp sıkın. Soğan, sarımsak, maydanoz ve ekmek içini kıymaya ilave edin. Yumurta, tuz ve karabiberi ekleyip iyice yoğurun. Köfte harcından ufak parçalar kopararak avucunuzda yuvarlayın. Una bulayıp kızgın zeytinyağında kızartın. Servis tabağına alıp etrafını çeşitlli garnitürlerle süsleyin, sıcak ya da ılık servis yapın.



Misket Köfte

annebebek
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 12.01.2008
Mesajlar: 100
Şehir: Ankara
Kısa URL: https://ml.md/lc20631
Gönderme Tarihi: 12.Oca.2008
2,615 defa indirildi / yazdırıldı




Bayat ekmek
600 g kıyma
1 soğan
1 bağ maydanoz
1 yemek kaşığı tereyağı
2 yumurta
tuz
karabiber
kırmızı biber
200 g peynir
Galete unu
kızartma yağ

1. Ekmeği suya bastırıp sıkın. Kıymaya ekmeği karıştırın. Soğanı ve maydanozu kıyın. Soğanı ve maydanozu sote edin ve biraz soğumaya bırakın.
2. Soğanı, maydanozu ve yumurtaları kıymaya karıştırın. Tuzunu ve biberini ayarlayın. Küçük toplar yuvarlayın, her topun içine küçük bir parça beyaz peynir koyun.
3. Köfteleri galete ununda çevirip kızgın yağda 5 dakika kızartın.
4. İster yeşil ister patates salatası ile sofraya getirin.


Misket köfte

mükerrem
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 30.10.2008
Mesajlar: 37
Şehir: Manisa
Kısa URL: https://ml.md/lc29634
Gönderme Tarihi: 30.Ekm.2008
2,695 defa indirildi / yazdırıldı




Malzemeler.
iç harcı için:
Yarım kg köftelik, iki kere çekilmiş yağsız kıyma
2 dilim kepek ekmeğinin içi, ufalanmış
3 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
3 yemek kaşığı süt
1 tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı pul biber (arzuya göre)
1 yumurta
1 tatlı kaşığı kekik
1 tatlı kaşığı tuz
yarım demet ince doğranmış maydanoz.
Kızartmak ve üzeri için:
1,5 su bardağı ayçiçek yağı
2 baş kuru soğan
1 tatlı kaşığı tuz
1 su bardağı ince kıyılmış maydanoz

Köfte harcı için gereken malzemeleri iyice yoğurun. Harcı buzdolabında biraz dinlendirdikten sonra (10-15 dakika) harçtan cevizden küçük fındıktan büyük parçalar koparıp yuvarlayın ve bir tepsinin üzerine dizin. Köfteleri içleri pişene kadar arada kevgirle çevirerek kızartın. Servis yaparken kuru soğanları halka halka doğrayıp 1 tatlı kaşığı tuz ile öldürün. 10 dk. sonra soğanları yıkayın, sıkıp kenara alın. Kıyılmış maydanozun yarısını servis tabağına serpin. Üzerine köfteleri yerleştirin. Kalan maydanozu soğanlarla karıştırıp köftelerin üzerine yayın.


Misket Köfte

kandil
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 28.06.2011
Mesajlar: 20
Şehir: İzmir
Kısa URL: https://ml.md/lc65111
Gönderme Tarihi: 28.Haz.2011
2,660 defa indirildi / yazdırıldı




Ayşe Tüter

250 gr. kıyma
1 adet orta boy haşlanmış havuç
1 adet haşlanmış patates
1 yumurta sarısı
1 çorba kaşığı un
1 demet ince kıyılmış maydanoz
1 demet dereotu
1 çay bardağı iri rendelenmiş kaşar peyniri
1 tatlı kaşığı kimyon
1 çay kaşığı karabiber
3 adet küp doğranmış domates
1 kahve fincanı zeytinyağı
1 kahve fincanı su
Tuz

Havucu, patatesi, yumurta şarısını, unu, maydanozu, dereotunu, kaşar peynirini, kimyonu, karabiberi ve tuzu karıştırıp yoğurun. Kıymaya ilave edin ve yoğurun. 30 dk. dinlendirin. Domatesleri, yağı ve suyu tencereye koyup kaynatın. Kıymaya misket şekli verip domateslerin üzerine dizin. Kısık ateşte 15 dk. pişirin. Sıcak olarak servis yapın.


Misket Köfte

Göksen
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 23.01.2015
Mesajlar: 6647
Şehir: Adana
Kısa URL: https://ml.md/lc105256
Gönderme Tarihi: 17.Şub.2015
1,636 defa indirildi / yazdırıldı




250 gr kıyma
2 adet soğan
1 demet maydonoz
1 tutam tuz
1 tutam karabiber
1 tatlı kaşığı margarin

Kıyma, rendelenmiş 1 adet soğan, 1 tutam maydonoz,tuz ve karabiber, margarin karıştırma kabına alınır ve yoğurulur. Köfteler misket büyüklüğünde yuvarlanır ve sıvıyağda kızartılır. Kızartılan köfteler daha sonra piyaz doğranmış sogan ve ince doğranmış maydonoz ile karıştırılarak servis tabağına alınır.


Fotoğraf "Doctor" tarafından gönderildi. 01.04.2021


Misket Köfte

Somuncu
Türkçe Admin
Türkçe Admin

Kayıt: 25.05.2007
Mesajlar: 5856
Şehir: Ankara
Kısa URL: https://ml.md/lc166625
Gönderme Tarihi: 11.Ağu.2022
223 defa indirildi / yazdırıldı




www.sefabdullahusta.com

Yarım kg köftelik kıyma
3 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
3 yemek kaşığı süt
1 tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı pul biber (arzuya göre)
1 yumurta
1 tatlı kaşığı kekik
1 tatlı kaşığı tuz (köftenin içine)
Aldığı kadar ufalanmış ekmek ya da galeta unu
Kızartmak için sıvı yağ
2 baş kuru soğan
1 tatlı kaşığı tuz (soğanı ovmak için)
1 tatlı kaşığı sumak
1 çay bardağı ince kıyılmış maydanoz
1 tatlı kaşığı sumak
1 çay bardağı kıyılmış maydanozu

Köfte harcı için gereken malzemeleri iyice yoğurun.
Harcı buzdolabında biraz dinlendirdikten sonra (1-2 saat) harçtan cevizden küçük fındıktan büyük parçalar koparıp yuvarlayın (eğer hemen kullanmayacaksanız buzdolabında 1 gece bekletebilirsiniz).
Köfteleri kızgın yağda ara sıra karıştırarak kızartın.
Kuru soğanları halka halka doğrayıp 1 tatlı kaşığı tuz ile öldürün, sonra soğanları yıkayın, sıkıp kenara alın.
Kıyılmış maydanozu da soğanlara ekleyip karıştırın ve servis tabağına serpin. Üzerine köfteleri yerleştirin. Dilerseniz domates ile süsleyin.



Misket Köfte

gül
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 08.08.2007
Mesajlar: 8550
Şehir: izmit
Kısa URL: https://ml.md/lc167955
Gönderme Tarihi: 16.Ekm.2022
189 defa indirildi / yazdırıldı




https://esenler.bel.tr/

1 adet bayat ekmek
300 gram kıyma
1 adet soğan
3 dal maydanoz
1 çay kaşığı kekik, karabiber
1 adet yumurta
2 adet patates
1 kase yoğurt
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çorba kaşığı tuz
Sos İçin:
2 adet domates
1 çay kaşığı kekik, karabiber

Ekmeği dilimleyerek 5 dilimini ayırıp diğerlerini rondodan geçirin. Karıştırma kabında ufalanmış ekmeği, kıymayı, rendelenmiş soğanı, ince kıyılmış maydanozu, yumurtayı, kekiği, karabiberi ve tuzun yarısını yoğurun. Ayırdığınız ekmek dilimlerini fırın tepsisine dizin, kızartın. Patatesi küp küp keserek sıvı yağda kızartın. Kızarmış ekmekleri servis tabağına dizin. Patatesleri üzerine dökün. Köfteleri yuvarlak misket yapın ve kızartın. Onu da ekmeklerin üzerine dökün. Yoğurdu servis tabağının kenarına ekleyin. Domatesleri küp küp kesip kekik ve karabiber ilave ederek sıvı yağda pişirin. Domates sosunu servis tabağına döküp servis yapın.







Misket Köfte Tarifleri Köfteler



(7 adet Misket Köfte 388,951 defa bakıldı)

1 2 3 4 5 6 7

lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Üyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Üyelik
Bölümler
Yemek Kitapları
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mütevazı Lezzetler® İkramlar
Mütevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mütevazı Lezzetler® Çorbalar
Mütevazı Lezzetler® Pilavlar
Mütevazı Lezzetler® Videoları
Mütevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mütevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mütevazı Lezzetler® Türkçe
Mütevazı Lezzetler® Azəricə
Mütevazi Lezzetler® English
Mütevazi Lezzetler® Español
Mütevazi Lezzetler® Deutsch
Mütevazi Lezzetler® Français
Mütevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.ml.md
Youtube
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mütevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası