Mısırlı Pastırmalı Semizotu
1 demet
semizotu
1 tane
soğan
2 çorba kaşığı yağ
1 cay bardağı
mısır
5 dilim
pastırma
1 tatlı kaşığı tuz
Yağ eritilir. Soğan ince ince
yemeklik doğranır. Yağ ile sotelenir. Semizotları yıkanır, doğranır ve
soğanların üzerine eklenir. Mısır ve
pastırma da eklenir. 10 dakika pişirilir. İstenildiği kadar tuz eklenir karıştırılır.
Not: Yemeğe su ilave etmeye gerek kalmıyor. Semizotu suyunu bırakıyor bu
mısırların pişmesi için yeterli geliyor.