Mısırlı Mantar Güveç
500 gr
mantar
3
yemek kaşığı
zeytinyağı
1
yemek kaşığı Knorr Domatesli Soğanlı Çeşni
3 adet çarliston
biber
½ su bardağı
mısır
1 su bardağı su
1 su bardağı rendelelenmiş kaşar
peyniri (üzeri için)
Hazırlanışı
1. Mantarların saplarını çıkarıp dörde bölün.
2. Çarliston
biberlerin tohumlarını çıkarıp kıyın.
3. Y
ayvan bir tencerede
zeytinyağını kızdırıp içine kıyılmış çarliston
biberleri ilave edip kavurun.
4. Daha sonra içine doğranmış
mantarları ilave edip,
mantarlar bıraktıkları suyu çekene kadar sote etmeye devam edin.
5. Mantarlar suyunu çekince içine
mısır, Knorr Domatesli Soğanlı Çeşni ve su ilave edip bir taşım orta ateşte pişirin.
6. Soslu
mantarı güveç kaplarına alıp üzerlerini rendelenmiş kaşar
peyniri ile kapatın.
7. Önceden 185 derece ısıtılmış fırında
peynirler kızarana kadar pişirip sıcak olarak servis edin.