Mısırlı Kuşkonmaz Çorbası
1 kutu
kuşkonmaz konservesi
1.5 su bardağı
mısır unu
Bir kaç
kereviz sapı
Zeytinyağı
Tuz
Diyet Süt
HAZIRLANIŞI:
Mısır ununu yağda kavururken,
krema kıvamına gelene kadar yavaş yavaş bekleyin. Kıvama gelince, uçlarını ayırdığınız
kuşkonmazları ve ince ince kıyılmış
kereviz saplarını ekleyin. Tahta bir kaşıkla karıştırırken sıcak su katın. 15 dakika kaynattıktan sonra tuzunu ekleyip blendırdan geçirin, kestiğiniz
kuşkonmazları ekleyip biraz daha kaynattıktan sonra servis yapın.