Mısır Unlu Kek
Ayşe Tüter
3 adet
yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı
süt
1 su bardağı sıvı yağ
Margarin (Tepsiyi yağlamak için)
1 su bardağı toz
fındık
1 paket kabartma tozu
1
limon kabuğu rendesi
2 su bardağı
mısır unu
1 su bardağı un
2 çorba kaşığı kuru
üzüm
Bir kapta şekerle
yumurtayı 5 dakika çırpın, üzerine
sütü, sıvı yağı,
limon kabuğu rendesi,
fındık, kabartma tozu, kuru
üzüm mısır unu ve unu ilave edin karıştırın. Kek kalıbını margarinle yağlayın, karışımı dökün. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 40 dakika pişirin. Soğuduktan sonra dilimleyerek servis yapın.