Mısır Nişastalı Mısır Çorbası
3 adet taze
mısır
1 çay bardağı
mısır nişastası
2 su bardağı su
Yarım çay bardağı sıvıyağ
6 su bardağı
tavuk suyu
1 tatlı kaşığı tuz
Taze
mısırın kenarında bıçak yürüterek tanelere ayrılır. Düdüklü tencereye atılır. Tavuk suyu ve tuz eklenir, kapak kapatılır. 20 dakika pişirilir. Sonra su ve nişasta eritilir. Çorbanın üzerine akıtılır. Tekrar ateşe konur ve karıştırarak bir taşım pişirilir.
Fotoğraf "gül" tarafından gönderildi. 11.01.2024