Mısır gevrekli kurabiye
Hamur yoğurma kabına 3 su bardağı un, 250 gr oda sıcaklığında yumuşatılmış margarin, 1
yumurta, 1 paket kabartma tozu ve 1 su bardağı pudraşekeri ekleyip pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun. Ayrı bir kapta 1 su bardağı damla
çikolata ve 1 su bardağı
mısır gevreğin harmanlayın. Hamurdan
ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elinizde yuvarlayın ve damla
çikolatalı karışıma bulayıp yağlanmış fırın tepsisine dizin. Önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında 20 dakika pişirin.