Mısır Çorbası (Çin)
1 tatlı kaşığı
mısır unu
4 çorba kaşığı
süt
yumurta akı
60gr dilimlenmiş
jambon
2
tavuk suyu tableti
3 bardak kaynar su
300gr tanelenmiş
mısır
tuz
maydanoz
mısır unu
süt ile karıştırılır.
jambonları küçük küçük doğrayıp hafifçe kızartın. eriteceğiniz tauk suyu ile
mısırları bir kaba koyup kaynatın. kaynamaya başlayınca ateşten alın. içine
süt ile karıştırılmış unu ilave edin. devamlı karıştırarak 3 dk kaynatın. tuzunu katarak 2 dk kadar soğumaya bırakın. çorbayı devamlı karıştırken
yumurta akını ilave edin. üzerine maydanozu serperek servis yapın.
ML® Mısır Çorbası için tıklayın