Milföylü Zeytin Salatası
2 adet kare
milföy hamuru
1 su bardağı
biberli yeşil
zeytin
2 diş
sarımsak
10-15 dal maydanoz
1 çay kaşığı tuz
1 çay bardağı
zeytinyağı
Milföy hamurları küçük kareler şeklinde doğranır. Tavaya
zeytinyağı konur, ısınınca
milföy parçaları atılır, rengi dönene kadar kavrulur. Zeytinler ince ince doğranır. Sarımsaklar ezilir. Maydanoz çok ufak kıyılır. Hazırlanan bütün malzeme birleştirilir. Tuz sepilir ve karıştırılır.