Milföyde Portakallı Kuzu Ciğeri
Malzemeler:
150 gram
kuzu ciğeri
1 diş
sarımsak
2 çay kaşığı yağ
1 adet
portakal
Yeteri kadar tuz kara
biber
Milföy hamuru
Dilediğiniz sebzeler
Hazırlanışı:
Ciğeri kuşbaşı doğrayın. Yağda
sarımsakla beraber kavurup soğumaya bırakın. Portakalın kabuklarını soyup kare kare doğrayın. Ciğerle karıştırın. Tuzunu ve kara
biberini ekleyip karıştırın. Karışımı
milföy hamuru içine yerleştirin. Orta ısılı fırında pişirin.