Yiyiniz iciniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
lezzetler.com yemek tarifleri paylaşım sitesi

Yemek Tarifleri > Et Yemekleri > Milföy Kapaklı Kuzu Güveç (2 adet - 97,387 defa bakıldı)

Milföy Kapaklı Kuzu Güveç


Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Galerileri
Ana Yemek Tarifleri
Çorba Tarifleri
Salatalar
Makarnalar
Pilavlar
Yumurta Yemekleri
Sebze Yemekleri
Zeytinyağlılar
Dolmalar
Baklagiller
Et Yemekleri
Biftek Tarifleri
Bonfile Tarifleri
Dana Tarifleri
Jambon Tarifleri
Kapama Tarifleri
Keçi Tarifleri
Kıyma Tarifleri
Kontrfile Tarifleri
Koyun Tarifleri
Kuşbaşı Tarifleri
Kuzu Tarifleri
Külbastı Tarifleri
Pastırma Tarifleri
Pirzola Tarifleri
Salam Tarifleri
Sığır Tarifleri
Sosis Tarifleri
Söğüş Tarifleri
Sucuk Tarifleri
Kebaplar
Köfteler
Sakatatlar
Tavuk Yemekleri
Balıklar
Soslar
Reçeller Marmelatlar
Hoşaflar Kompostolar
Turşular Konserveler
Diğer Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Genel Konular
Mütevazı Lezzetler®

Üye Girişi
Üye Ol


Milföy Kapaklı Kuzu Güveç

Işık Ercan
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 06.09.2007
Mesajlar: 48
Kısa URL: https://ml.md/lc17595
Gönderme Tarihi: 06.Eyl.2007
2,757 defa indirildi / yazdırıldı




2 kg kuşbaşı kuzu eti,
2 adet soğan,
5 diş sarımsak,
tuz,
karabiber,
kırmızıbiber,
kimyon,
250 gram mantar,
4 adet milföy hamuru

Akşamdan etleri çiğ olarak tencereye alın. Soğanları rendeleyin. Sarımsağı dövün. Baharat ve tuzu da ilave edin. Etleri örtecek kadar su ekleyin. Bu şekilde bir gece bekletin. Yemeği pişireceğiniz zaman tenceredeki malzemelerin suyunu dökün. Küçük doğranmış mantarları ilave edin. Yaklaşık yarım saat pişirin. Ardından yemeği küçük güveçlere eşit olarak paylaştırın. Üzerine milföy hamurlarını kapayın, önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında 30 dakika kadar pişirin.

Not: Milföy hamurlarının çevresi küçük gü-veçlerin üzerini kapatmaya yetmezse, elinizle hafifçe bastırıp açın.


Milföy Kapaklı Güveç

Saadet
Türkçe Admin
Türkçe Admin

Kayıt: 12.07.2005
Mesajlar: 9327
Şehir: Ankara
Kısa URL: https://ml.md/lc118746
Gönderme Tarihi: 08.Ağu.2016
1,737 defa indirildi / yazdırıldı




Derya Güneş

250 gr kuşbaşı
6-7 adet arpacık soğan
2 diş sarmısak
1 küçük patlıcan
1 adet patates
1 adet domates
1 çay bardağı bezelye
1 çay kaşığı biberiye
6 parça milföy hamuru
Sıvı yağ
1 adet yumurta sarısı

Etimizi haşlıyoruz. Tavada arpacık soğanlarımızı bütün olarak sıvı yağda kavuruyoruz. Tuzlu suda bekletip küçük doğradığımız patlıcan, patates, sarımsak, bezelyeleri ve en son domatesi koyuyoruz. Biraz kavrulunca haşlanmış etimizi ve 1 kepçe etin suyundan ekliyoruz. Tuz ve biberiye atıp pişmeye bırakıyoruz. Isıya dayanıklı kaplarımızın içini sıvı yağla yağlıyoruz. Tavadaki karışımı kaplarımıza paylaştırıyoruz. Milföy hamurunu kaplarımızın üstüne kapatıyoruz. Su koyduğumuz fırın tepsisine yerleştiriyoruz. Yumurta sarısı sürüp 190 derecede üstü kızarana kadar pişiriyoruz.







Milföy Kapaklı Kuzu Güveç Tarifleri Et Yemekleri



(2 adet Milföy Kapaklı Kuzu Güveç 97,387 defa bakıldı)

1 2

lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Üyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Üyelik
Bölümler
Yemek Kitapları
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mütevazı Lezzetler® İkramlar
Mütevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mütevazı Lezzetler® Çorbalar
Mütevazı Lezzetler® Pilavlar
Mütevazı Lezzetler® Videoları
Mütevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mütevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mütevazı Lezzetler® Türkçe
Mütevazı Lezzetler® Azəricə
Mütevazi Lezzetler® English
Mütevazi Lezzetler® Español
Mütevazi Lezzetler® Deutsch
Mütevazi Lezzetler® Français
Mütevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.ml.md
Youtube
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mütevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası